L'Alimentation Holistique Equine (AHE) est un courant qui est né dans les années 2020 à l'initiative de deux français expatriés aux Etats-Unis: Julian & Genny.La découverte d'une approche différente de l'alimentation du cheval outre Atlantique, couplée à  leur pratique de la communication animale, du magnétisme curatif et de la naturopathie, les ont poussé à des recherches de plusieurs années pour développer une approche de l'alimentation équine qui ramène la nature au coeur de la vie du cheval, à défaut de permettre au cheval de vivre selon sa pleine nature. Grâce à leur collaboration avec le centre de sauvetage et élevage du Bois de Redier mais aussi grâce aux milliers de consultations qu'ils effectuent chaque année, Julian et Genny sont en mesure de proposer une présentation complète, à la fois théorique et pratique de leur méthode et de ses bien-faits, autant en terme d'optimisation de la santé qu'en matière de performance. Ce livre s'appuie sur de nombreuses études scientifiques dont certaines sont traduites pour être plus accessibles. Un livre qui révolutionne l'approche de l'alimentation mais aussi de la santé du cheval sur la base de faits aujourd'hui incontestables.